Stikkord

, , , ,

Special holiday ale er opprinnelig et samarbeid mellom samarbeidsbrygg mellom Nøgne Ø, Stone Brewing fra California og Jolly Pumpkin fra Michigan.
Den ble brygget første gang i 2008 i California og skal inneholde ingredienser fra alle de tre områdene; kastanjer fra Michigan, hvit salvie fra California og norsk einebær. Årets utgave skal være den fjerde i rekken.

Når den kommer i glasset er den mørk brun med et høyt og fyldig mokkafarget skum.
Den dufter søtt av malt og karamell og det er i også noe krydder her. I følge bryggeriet inneholder den karve og rugmalt, i tillegg til tidligere nevnte ingredienser.
Smaken er også søtlig, med hint av nøtter og karamell. Krydder er også merkbartNØ Special holiday ale her sammen med en litt røykaktig smak fra malten.
Alkoholen og noe bitterhet kan kjennes i etter smaken.

Et fyldig og godt øl. Kompleks og rik smak. Nok et solid brygg fra Nøgne ø.
Dette er kanskje ikke det enkleste juleølet å starte med, men kan trygt anbefales til de som ønsker å prøve et litt mer komplekst øl til jul.

Fakta.
Bryggeri: Nøgne ø
Nasjonalitet: Norge
Type: Juleøl/ Spice/Herb ale
Kosefaktor: 8,5%
Pris: 82,90 Kr.
Hvor: Vinmonopolet, Bestillingsutvalg/ Uavhengig sortiment
Poeng: 4 av 5
Øl nr.: 441

Advertisements