Helgens anbefaling: Chimay Trappist Dorée (Gold)

Klostret Notre Dame de Scourmont i Chimay, Belgia ble grunnlagt i 1850 og startet brygging av øl i 1862. Dette er et av åtte godkjent trappist-bryggerier. Kort fortalt er dette en katolsk munkeorden som lever etter Benedikts regel. Det er ca. 170 trappistkloster rundt om i verden. Klostrene produserer varer som selges for å dekke driften…

Ølnyheter 2014 Vinter/ vår.

Her er en liste over nye og kommende øl fra norske bryggerier. Listen vil bli oppdatert etterhvert som det kommer nye øl og mer info. Larvik Mikrobryggeri -Larvik Louis. «et sted mellom bayer og pils» Salg over mikrobryggeriets disk 26. april. Mack Bryggeri -Mack isbjørn (4,7%). Lys pilsner. -Mack Witbier (4,5 & 6,5%). Belgisk witbier…

Øltest; Larvik Mikrobryggeri IPA

Nok et nytt norsk mikrobryggeri som har fått sine produkt ut i polets hyller. Larvik mikrobryggeri startet opp i 2012. Da var det visstnok 49 år siden det sist ble produsert øl i Larvik. I januar-slippet fik de 3 øl med i bestllingsutvalget; Stout, Bøkerøkt og IPA. Det er sistnevnte som nå skal smakes på….

Øltest; CAP Hunting High & Low Umbrella Ale

CAP (Curious, Audacious, Products) er et ganske nystartet bryggeri som holder til i Stockholm. Som så mange andre bryggerier ble også dette startet opp av unge, ølglade mennesker. Deriblant  Mattias Hammenlind som var bryggermester hos Sigtuna Brygghus før han startet CAP. I dag er det altså Hunting High & Low som skal smakes på. Den har…

Ølfestivaler 2014

Vil legge ut informasjon om årets ølfestivaler her etterhvert som det kommer nyheter. Bryggerifestivalen i Trondheim Bryggerifestivalen i Trondheim er en festival med fokus på lokalt øl og lokalmat. Bryggerifestivalen arrangeres 31. juli – 2. august 2014 i Trondheim. Festivalen har et variert program, hele programmet finne du her! Bryggeriene som kommer er : Nøgne…

Øltest; Bridge Road Brewers/ Nøgne Ø Aurora Australis

I 2013 hadde Nøgne Ø et samarbeidsprosjekt med det australske bryggeriet Bridge Road Brewers. Begge brygget det samme ølet, tappet det på fat og sendte det til det andre bryggeriet. Aurora Australis (sørlys) er en quadrupel brygget i Australia, tappet på brukte rødvinsfat og sendt med båt til Norge. Her ble den tappet på flasker i…

Øltest; Nøgne Ø Tindved

På tide med litt surøl igjen. Denne gangen er det Nøgne Øs tindved som skal i glasset. Følgende står å lese på etiketten; tindved er et syrlig norsk øl brygget på norsk byggmalt og norsk hvete. Og hva er så tindved? Det vet selvfølgelig wikipedia:Tindved (vitenskapelig navn Hippophae rhamnoides) er en plante i tindvedslekten som…

Øltest; Austmann Northumberland

Da var det tid for å prøve enda et øl fra Austmann bryggeri. Jeg ble imponert over deres Blåbærstout og det er derfor med spenning jeg åpner min andre øl fra dette bryggeriet; Northumberland brown ale. Ølet er ganske mørk brun i glasset med et tett beige skum. På flasken skriver de «Northumberland Brown Ale er…

Øltest; Austmann Blåbærstout

Austmann bryggeri er et av mange små bryggerier som har startet opp i løpet av de siste årene. Bryggeriet holder til i Trondheim. Dette sier de om seg selv på sine facebook-sider: Austmann Bryggeri er hjertebarnet til tre venner som hadde en felles drøm om å eie og drive et håndverksbryggeri. I januarslippet på polet…

Nyheter på vinmonopolet, januar 2014

I dag, fredag 10. januar, har vinmonopolet sitt første nyhetsslipp i år. Her vil jeg, naturligvis, bare se på nyhetene som kommer i ølhyllen. Polet sier følgende om ølet i dette slippet: «Vi lanserer fleire mørke øl med litt uvande aromatilsetjingar frå ei nærmast grenselaus ølverd. Her er det stout og porter med røykpreg og…

Salgstall fra vinmonopolet 2013

Oppdatering; 30% økning i salg av øl i januar 2014 i forhold til 2013. Vinmonopolet har lagt ut sine tall for 2013. Som tendensen har vist de siste årene er totalsalget i ferd med å flate ut. Det har kun vært 1% økning siste år. Dette sier Vinmonopolet om årsaken : «Også i 2013 viser Vinmonopolets…

Øltest; Haandbryggeriet Bestefar 2013, 2012 og 2011

Så ble det nyttårsaften og tiden var endelig inne for å finne fram tre årganger av Haandbryggeriets Bestefar. Som jeg tidligere har skrevet her er dette en av mine favorittøl. Det var med stor glede og forventning jeg endelig kunne finne dem frem fra det innerste av kjøleskapet. 2013: Denne har jeg som sagt testet…