Stikkord

, , , , ,

Så var det tid for litt mer dansk øl.
Denne gang er det en av ølene som kom i mars-slippet på polet, nærmere bestemt Fanø bryghus Shipas.
Fanø bryghus startet i 2006, men allerede i 2008 gikk de konkurs. I 2009 var de i gang igjen, med Claus Winther som bryggerimester. For de som skal dit, vil det være mulig å treffe folk fra Fanø på Haand Ølfestivalen i i mai.
Shipas står for Single Hoped India Pale Ale- Simcoe. Med Single hop menes det at det kun er brukt en type humle nærmere bestemt simcoehumle.
Dete ølet er brygget i samarbeid med Kehrwieder Kulturbrauerei.

Ølet har en mørk rød-oransje farge og et middelshøyt, hvitt skum.
Duften er frisk med hint av gress, granbar og tropisk frukt.
Smaken følger godt opp, med de samme elementene av granbar og tropisk frukt, muligens litt fersken (?).
Ølet har en frisk og fin munnfølelse, er passelig karbonert, og har en god og bitter ettersmak.
Et øl som kan anbefales til fleste, og som jeg nok kommer til å å kose meg med i solveggen etterhvert som våren kommer krypende.

Fanø SHIPAS

Fanø SHIPAS

Fakta.
Bryggeri: Fanø Bryghus
Nasjonalitet: Danmark
Type: IPA
Kosefaktor: 7,5%
Pris: 60,20 Kr. (182,40 Kr/ l.)
Hvor: Vinmonopolet, Partiutvalg, Butikkategori 6
Poeng: 3,5 av 5
Øl nr.:496

Advertisements