Stikkord

, , , , ,

7 fjells logo

7 fjells logo

Nok en gang har det dukket opp en øl fra bergenserene i 7 Fjell bryggeri i mine hender, så da må den jo prøves.
Dette er deres tredje øl, og i likhet med de to første er den brygget hos Lervig i Stavanger.
Deres eget bryggeri i Bergen nærmer seg ferdigstillelse, så neste øl blir nok et ekte Bergens-øl.
Men tilbake til dagens øl, som har fått navnet «Walkendorff Amber Ale». Christoffer Walkendorff var, ifølge wikipedia, «født 1. september 1525 på Glorup gods på Fyn, død 17. januar 1601 i København, var en dansk adelsmann. Han var lensherre på Bergenhus fra 1556 til 1560.»  Så det så. Men nok historie. La oss smake øl!

Ølet har et fint rødlig skjær, som en amber ale jo skal ha, og et fint, gyllent skum som ligger lenge!
Duften er veldig god med hint av grapefrukt og honning.
Smaken følger godt opp med nevnte grapefrukt og honning, og med en god sødme fra malten.
«Walkendorff» har en fin balanse mellom bitterhet og sødme, har en fin fylde og en behagelig ettersmak med hint av honning!

I likhet med «Svartediket», som jeg har testet tidligere, er dette et øl som jeg kan anbefale på det varmeste hvis du finner den!

 

Walkendorff Amber Ale

Walkendorff Amber Ale

Fakta.
Bryggeri: 7 Fjell bryggeri
Nasjonalitet: Norge Bergen
Type: Amber Ale
Kosefaktor: 6%
Pris: ? Kr.
Hvor: Foreløbig kun utesteder..
Poeng: 4 av 5
Øl nr.: 523
Vareprøve fra bryggeriet.

Advertisements