Stikkord

, , , ,

På tide med nok en test av et hjemmebrygg. Denne gang er jeg muligens litt inhabil i og med at jeg deltok i bryggingen, men pytt, pytt.

Himla humla er brygget av kollega og ølvenn Sigurd Fossland, personen som er ansvarlig til jeg begynte å interessere meg for øl.
HER kan du lese mer om hans hjemmebryggeri.
Himla Humla ble til en tirsdag formiddag, og HER kan dere lese om bryggedagen.

Vigsnes brygghus Himla humla

Vigsnes brygghus Himla humla

Dette ølet er noe mer velhumlet en hans vanlig øl, derav Himla (Veldig).
Ølet har en fin gylden oransje farge, og et høyt hvitt skum.
Den har en tydelig duft av humlen som er brukt, med tropisk frukt og sitrus som mest fremtredende.
Smaken følger opp med mye av det samme som i duften, med en god fruktig bitterhet.
Ølet har en god sødme som balanserer bitterheten bra. Er som sagt litt inhabil, men synes dette er et skikkelig godt øl!

 

Advertisements