Stikkord

, , , , , , ,

Samarbeidsbrygg er så absolutt populært for tiden, og Kjetil Jikiun hos Nøgne Ø  har mange venner å brygge med. Denne gang har de fått besøk av Jos Ruffel fra New Zealandske Garage Project som hadde med seg 300 kg. Pohutukawahonning.
Denne ølen er laget to ganger tidligere av Garage Project i 2011 og 2012. De kaller dette en sommer-juleøl, da julen som kjent faller på sommeren på deres kant av verden.
Så hvordan funker dette som sommerøl i Norge?

Ølet har en flott, gylden honningfarge med et fint hvitt skum.
Den har en søt fruktig lukt, med hint av hvete, gress og noe gjær.
Ølet har en søt fruktsmak og honningen gir den en veldig behagelig og god sødme. Det er også et lett krydderpreg i tillegg til et lite hint av gjær.

Den har en behagelig søt ettersmak med relativt lett bitterhet, som gjør at jeg synes denne fungerer ypperlig som koseøl på terrassen. Planen var å smake den sammen med litt grillmat, men dessverre var glasset tomt lenge før maten var klar;-)
Rett og slett et meget godt og behagelig øl!

Nøgne Ø Summer Sommer

Nøgne Ø Summer Sommer

Fakta.
Bryggeri: Nøgne ø
Nasjonalitet: Norge
Type: Specialty Grain
Kosefaktor: 7,5%
Pris: ? Kr.
Hvor: Vinmonopolet (4. Juli), og utesteder med godt utvalg.
Poeng: 4,5 av 5
Øl nr.: 554
Vareprøve fra bryggeriet.

 

Advertisements