Stikkord

, , , , , , , ,

Den 4. Juli er det nok en gang nyhetsslipp på vinmonopolet. Lervig White IPA kommer med her, men den er allerede tilgjengelig for utesteder og jeg har vært så heldig å få prøve den.
Dette er en kombinasjon av en IPA og en belgisk hveteøl, en wit. Wit er mer krydret og mindre søt en de typiske tyske hveteølenete. I «White IPA» er det brukt hvite pepperkorn og koriander.
Så hvordan har Lervig og Mike Murphy klart denne kombinasjonen?

Ølet er uklart og har en mørk strågul farge, med et middels høyt, hvitt skum.
Den har en fruktig humleduft, med sitrus som det mest fremtredende, og hint av hvete og gjær.
Smaken er fruktig og tydelig humlepreget, også her er sitrussmaken fra citra-humlen det mest fremtredende, i tillegg til en søtlig hvetesmak.
Den har en lang og god bitterhet i ettersmaken som etterhvert glir over i en mer krydret ettersmak, som er typisk for en Wit.

Lervig har nok en gang klart å lage en meget god øl i «Brewers Reserve» serie. Dette er et øl jeg garantert kommer til å kjøpe igjen. Anbefales!

 

Lervig White IPA

Lervig White IPA

Fakta.
Bryggeri: Lervig Aktiebryggeri
Nasjonalitet: Norge
Type: IPA
Kosefaktor: 6,4 %
Pris: ?
Hvor: Polet fra 4. Juli, og utesteder nå.
Poeng: 4 av 5
Øl nr.: 573

Advertisements