Ukens anbefaling; Haandbryggeriet Humlesus

Som mange sikkert har forstått er jeg svak for friskt og kraftig humlet øl. Ukens anbefaling kommer nok inn i den kategorien. Det finnes mange gode IPAer i polets hyller, men det er litt lengre mellom dem i butikkhyllene. Humlesus fra Haandbryggeriet er et godt eksempel på at det er fult mulig og lage dem…

Øltest; 8 Wired Super Conductor og Nøgne Ø Two Captains

Etter å ha prøvd 3 forskjellige IPAer opp mot hverandre sist helg, fant jeg ut at jeg skulle skru opp bitterheten denne helgen, og gikk til anskaffelse av 2 Dobbel IPAer. De to utvalgte ble 8 Wireds «Super Conductor» fra New Zealand og Nøgne Øs «Two Captains». Har prøvd begge tidligere og liker dem godt,…

Øltest; Nøgne Ø Skog & Mark

For et år siden ble Nøgne ø kontaktet av Bent Borge Hansen som er kjøkkensjef ved Sundvolden hotel. Han ønsket å lage et øl med typisk norske ingredienser og som ville passe godt til mat. Sesongen var over for ingrediensene de valgte, brennesle, løpstikke, lavendel og granskudd, derfor ble dette ølet brygget i år. Borge Hansen…

Bergen Ølfestival 2014

Det nærmer seg for årets festival i Bergen. Dette året har de også fått seg en ny og større plass å være, nærmere bestemt «Skostredet«. I likhet med Haandbryggeriets festival kommer jeg her til å legge ut liste på hvilke øl de forskjellige bryggeriene tar med, så sant de opplyser om det. 7 Fjell Bryggeri….

Øltest; Nøgne Ø Mandarina IPA

Nøgne Ø kom i 2013 ut med et eget festival-øl. Det var brygget med den relativt nye humletypen «mandarina» fra tyskland, som er mer fruktig og «amerikansk» enn de fleste europeiske humletypene. Heldigvis kom dette ølet også på flaske i mai-slippet på vinmonopolet. Ølet er uklart, har en relativ mørk oransje farge og et flott…