Stikkord

, , , ,

Tidligere i år arrangerte Ringnes og Norbrygg (Norsk hjemmebryggerforening) en konkurranse der det gjaldt å lage den beste porteren. Steinar Hamre og Anders Christensen vant denne konkurransen og fikk derfor brygge 30’000 liter av denne hos Ringnes . Selveste Garrett Oliver fra Broooklyn Brewery var også med på bryggingen.

Ølet er mørk brunt, på grensen til svart, og har et middels høyt latte-farget skum. Dufter av kaffe og sjokolade. Det er også hint av lakris og mørk malt her.
Smaken følger også godt opp, med mye kaffe, etterfulgt av noe sjokolade og hint av lakris. Den er fint balansert; ikke for søtt og ikke for tørr.
Bitterheten er ikke så fremtredende, bare med en liten antydning av bitter sjokolade.

Alt i alt er dette en skikkelig god og godt og balansert porter, og jeg kan godt forstå at denne vant konkurransen hos Norbrygg/ Ringnes. Selv om dette strengt tatt ikke er «deres» oppskrift, må dette sies å være det beste ølet som er kommet fra Ringnes!

Ringnes Polaris baltisk porter

Ringnes Polaris baltisk porter

Fakta.
Bryggeri: Ringnes Bryggeri
Nasjonalitet: Norge
Type: Porter
Kosefaktor: 7 %
Pris: 53,80 Kr. (163 kr./ l.)
Hvor: Vinmonopolets bestillingsutvalg.
Poeng: 4 av 5
Øl nr.: 593
Vareprøve fra bryggeriet

Advertisements