Stikkord

, , , , , , , ,

I år kommer jeg til å legge ut samletest av juleøl fra hvert bryggeri.
Først ut er Kinn bryggeri.
Alle disse ølene ble smakt under en juleølsmaking med Kinn bryggeri på «Stuelands Abothek» den 5. november. Omtalen av Tomasmesse er hentet fra fjorårets anmeldelse.
(Alle bilder er stjålet fra Kinns hjemmesider.)

JulefredGrønn_retina

Julefred 4,5%

Julefred (4,7%)
Ølet har en uklar, brun farge med et lett rød-skjær, og et fint, middels skum
Dufter av mørk malt med noe kaffe og sjokolade.
I smaken er det malt, noe kaffe og hint av nøtter.
Til å være et øl i butikkstyrke har det en god fylde og avslutter med en lett bitterhet.
Fakta.
Bryggeri: Kinn bryggeri
Nasjonalitet: Norsk
Type: Skotsk øl
Kosefaktor: 4,5%
Pris: ? Kr. ( ? Kr,/ l.)
Hvor: Butikker med godt utvalg

Bilde fra Kinn.no

Julefred

Julefred (6,7%)
Dette er «storebroren» til forrige øl.
I glasset har det en uklar brunfarge.
Det dufter av røstet malt, mørk frukt, karamell og hint av kaffe.
Fyldig smak med mye mørkt maltpreg og noe frukt og karamell.
Ølet har god fylde og ettersmak,og sødme.
Egnet både som matøl og som et rent koseøl.
Fakta.
Bryggeri: Kinn bryggeri
Nasjonalitet: Norsk
Type: Sterkt skotsk øl
Kosefaktor: 6,7%
Pris: 109,80 Kr. ( 146,40 Kr,/ l.)
Hvor: Vinmonopolet.

Solsnu

Solsnu

Solsnu
Ølet er  mørkt gyllent med et  lyst og lett skum
Dufter av lys malt, fruktig gjær og noe krydder.
Smaken er fruktig, har et lett gjærpreg og en mild maltsmak med lette toner av karamell og også her noe krydder
Ølet oppleves tørt, det har en behagelig sødme og en frisk ettersmak.
Her har Kinn laget et lyst jule-/Sesongøl som passer bedre til fugl og fisk enn de mørkere juleølene man er vant til. Jeg brukte denne, med stort hell, til julemiddagen i fjor, som var kalkun.
En kombinasjon som kan anbefales!
Fakta.
Bryggeri: Kinn bryggeri
Nasjonalitet: Norsk
Type: Bière de Garde
Kosefaktor: 7,5%
Pris: 105,80 Kr. ( 141,10 Kr,/ l.)
Hvor: Vinmonopolet.

Tomasmesse

Tomasmesse

Tomasmesse (fra fjorårets anmeldelse)
I glasset er den mørk brun med et rødlig skjær og et lett off-white skum.
Dufter av mørk frukt, litt karamell og noe gjær.
Smaken er kompleks og god. Her er det malt, mørk frukt, rosin og en sødme som minner om kandissukker.
Dette er rett og slett et meget godt øl. Det er passe fyldig og komplekst. Alkoholprosenten på 10,5% er ikke så fremtredende som en skulle tro, men gir likevel en varmende og godt følelse.
Når dette ølet ble brygget sist, ble det laget dobbelt opp. Årets Tomasmesse er derfor allerede lagret et år. Nytt av året er at dette ølet blir tappet på 0,33 l. flasker.
Fakta.
Bryggeri: Kinn bryggeri
Nasjonalitet: Norsk
Type: Qadrupel
Kosefaktor: 10,5%
Pris: 59,90 Kr. ( 181,50 Kr,/ l.)
Hvor: Vinmonopolet.

Som en kort oppsummering kan jeg da si at Kinn i år kommer med 4 meget gode øl, som utfyller hverandre godt. Julefred 4,5% passer godt til lettere mat og julekakene, Julefred 6,7% er godt egnet til f. eks. ribba, Solsnu til kalkunen, og Tomasmesse til desserten, eller som en dessert i seg selv når bordet er ryddet, barna er i seng og man skal nyte resten av kvelden.
Så da har dere fire tips til hva dere kan kjøpe av drikke til jul.
God advent!

Advertisements