Rygr brygghus har kommet med en ny serie øl til vinmonopolet Kalt «Yggdrasil» (Hvis dere søker på polets nettsider ligger den inne med skrivefeil der, Yggdasil uten «r») . I norrøn mytologi er dette navnet på verdenstreet, sannsynligvis en ask, «som når over himmelen og brer sine grener ut over hele verden». Yggdrasil er alltid grønn, og fra den kommer dugg som drypper ned på jorden. Men nok mytologi.
Først ut er #1. Her er det brukt Medusa, Talus og Nelson Sauvinhumle.
Den er uklar og mørk gulaktig i glasset med et lett skum. Duft av tropisk frukt, grapefrukt og sitrus. Fyldig og kremet munnfølelse, med smak av sitrus, grapefrukt. Fremstår som litt for fersk og «skarp» i smaken for min gane, og siden den er såpass fersk har den også litt «hopburn». Vil nok fremstå mer balansert etter å ha stått en stund.
#2 har fått Amarillo cryo, Azacca cryo og citrahumle.
Utseendemessig er de ganske like og det samme gjelder munnfølelsen; begge er fyldige og «kremet» til tross for at det ikke tilsatt laktose. Dufter av sitrus, mango, ananas. Gode smaker av tropisk frukt; mango, ananas og sitrus. Denne klaffer bedre for meg; samme fylde men føles ikke så «skarp» i smaken. Meget bra.
Rygr Yggdrasil Hopbatch #1
Type: NEIPA.
Kosefaktor: 8%
Pris: 83,90 Kr. (248,18 Kr./ l.)
Hvor: Vinmonopolet, Tilleggsutvalget.
Rygr Yggdrasil Hopbatch #2
Type: NEIPA.
Kosefaktor: 8%
Pris: 83,90 Kr. (248,18 Kr./ l.)
Hvor: Vinmonopolet, Tilleggsutvalget.
Jan Egils ølblogg 