Øltest; La Rulles Triple

Min historie med dette bryggeriet begynner tilbake i 2012. Jeg er på min første ølfestival hos Haandbryggeriet på Sundland i Drammen. Blant flere, for meg, kjente og ukjente bryggerier står det et belgisk par; De Rulles. De er et relativt ukjent bryggeri for nordmenn, og startet opp i 2000. Jeg falt totalt for ølet deres i…

Øltest; Westvleteren 12 (XII)

Westvleteren 12… Bare navnet i seg selv har en aura av mystikk rundt seg… Dette belgiske klosterølet er mange ganger kåret til verdens beste øl, blant annet av brukerne på Ratebeer.com Westvleteren Abdij St. Sixtus er det minste av Trappistbryggeriene og brygge bare 60.000 kasser øl i året, slik de har gjort siden 1946. Egentlig…

Øltest; Chimay Trappist Blanche & Rouge

Klostret Notre Dame de Scourmont i Chimay, Belgia ble grunnlagt i 1850 og startet brygging av øl i 1862. Dette er et av åtte godkjent trappist-bryggerier. Kort fortalt er dette en katolsk munkeorden som lever etter Benedikts regel. Det er ca. 170 trappistkloster rundt om i verden. Klostrene produserer varer som selges for å dekke…

Øltest; Liefmans Fruitesse

Og nå over til noe helt annet: Søt fruktøl. Liefmans Oudenaarde er et belgisk bryggeri som ble grunnlagt i 1679. De gikk konkurs i 2008 og ble kjøpt opp av Duvel Moortgat Brewery, som er mest kjent for Duvel. Bryggeriet produserer en del spesielle øl, deriblant ølet som skal smakes på nå. Nei, det er…

Helgens anbefaling: Chimay Trappist Dorée (Gold)

Klostret Notre Dame de Scourmont i Chimay, Belgia ble grunnlagt i 1850 og startet brygging av øl i 1862. Dette er et av åtte godkjent trappist-bryggerier. Kort fortalt er dette en katolsk munkeorden som lever etter Benedikts regel. Det er ca. 170 trappistkloster rundt om i verden. Klostrene produserer varer som selges for å dekke driften…

Helgens anbefaling: Chimay Trappist Blue

Klostret Notre Dame de Scourmont i Chimay, Belgia ble grunnlagt i 1850 og startet brygging av øl i 1862. Dette er et av åtte godkjent trappist-bryggerier. Kort fortalt er dette en katolsk munkeorden som lever etter Benedikts regel. Det er ca. 170 trappistkloster rundt om i verden. Klostrene produserer varer som selges for å dekke…

Helgens anbefaling: Duvel

Dette ølet het egentlig “Victory ale” og ble laget i 1918 for å markere slutten på 1. verdenskrig. I 1932 fikk en skomaker smake på på ølet og skal ha kalt det “Een echten Duvel” som på norsk blir ”en ekte djevel”. Og dermed endret bryggeriet navnet til Duvel. I glasset har Duvel et høyt…