Øltest; 7 Fjell Ulriken DIPA

Etter at 7 Fjell kom hjem til Bøneset i Bergen har det kommet flere gode øl fra bryggeriet mellom de 7 fjell; ikke mindre enn 5 øl kom i forrige slipp på polet. Ett av de var «Ulriken», en dobbel IPA, som skal omtales her. Kriteriene for å bli kalt en dobbel/ imperial IPA er…

Øltest; 7 Fjell Rundemanen rye stout

  Bergenserne i 7 Fjell bryggerier er endelig hjemme der de hører til; Bergen. De to første jeg testet fra dem, Svartediket og Walkendorff, var brygget hos Lervig i Stavanger. Bortsett fra utesteder med over snittet godt utvalg har øl fra 7 Fjell bryggeri vært vanskelig å få tak i. Men nå har de kommet med…

Øltest; 7 Fjell Walkendorff

Nok en gang har det dukket opp en øl fra bergenserene i 7 Fjell bryggeri i mine hender, så da må den jo prøves. Dette er deres tredje øl, og i likhet med de to første er den brygget hos Lervig i Stavanger. Deres eget bryggeri i Bergen nærmer seg ferdigstillelse, så neste øl blir…

Øltest; 7 Fjell Svartediket

7 Fjell bryggeri er et relativt nystartet bryggeri fra selveste Bergen. Med på laget som sjefsbrygger har de ingen ringere enn Gahr Smith Gahrsen, som er et velkjent navn innenfor norsk hjemmebrygging og bryggerimiljø, han har tidligere vunnet NM i hjemmebrygging. På investorsiden har de også fått med seg en av Bergens mer profilerte personligheter;…