Øltest; Ægir India pale ale (IPA)

Helt fra jeg begynte å interessere meg for øl er det noen som jeg alltid vender tilbake til. En av disse er Ægirs IPA. Ølet har vært i deres portefølje siden starten og ble sågar kåret til «Årets øl» under «det Norske måltid» i 2013. Nå som også dette ølet, sammen med alle Ægirs butikkøl,…

Øltest; Ægir/ Beavertown Bæver Double White IPA

I desember 2014 fikk Ægir bryggeri i Flåm besøk av ingen ringere enn Logan Plant. Logan, som er sønn av selveste Robert Plant, la idrettskarrieren på hylla til fordel for musikken, og senere la han musikken på vent for å starte bryggeri; nærmere bestemt Beavertown Brewery. Med seg på turen til Norge hadde han også tørket…

Juleøltest; Ægir Hod (2014)

Når jeg prøvde Hod fra Ægir i fjor ble jeg dessverre skuffet. Etter min gane har Ægir alltid levert meget gode øl, så jeg gir derfor dette ølet en ny sjanse i år. Med Hod har de ønsket å gå bort fra det tradisjonelle tunge mørke juleølet, og lage et lysere, mer humlet øl. Ølet…

Helgens anbefaling: Ægir Gævle

Da er det igjen på tide å ta turen innom øl-utvalget til Ægir bryggeri i Flåm. Fra før har de en Scotch Ale, Lindesfarne, som nå er blitt litt videreutviklet. Fra det svenske whiskey-destilleriet Mackmyra Whisky, mottok de 30 brukte eikefat, og det er disse som er brukt til å lagre Lindesfarne. Så da er det på tide…

Øltest; Ægir Dag sitrus pale ale

Fra før hadde Ægir både «Skumring» og «Natt» i produktspekteret, så det passet fint når de , i 2013, introduserte «Dag». Bryggeriet kaller den for «Sitrus pale ale» «Kvifor ikkje er er noko vi seier ofte her på Ægir Bryggeri. Og kvifor ikkje ein forfriskande og smaksrik pale ale som likevel er låg i alkohol?…

Juleøltest del 3; Ægir vs. Haandbryggeriet (2013)

Så var det klart for en liten duell mellom to juleøl fra butikkhyllene. Ægir Hod Julebrygg Først ut er Hod frå Flåmsbryggeriet Ægir. Forventningene er store da Ægir ennå har tilgode å lage noe som er skuffende. Ølet har en fin, uklar og gylden farge og har et luftig hvitt skum. Det dufter også godt,…

Juleøltest del 2; Nøgne ø vs Ægir (2013)

Ok, så blir vel ikke dette en helt rettferdig «duell» siden disse er to ganske ulike øl. Nøgne ø God jul Først ut er God jul. Veldig høyt og tykt skum med fin latte-farge. Ølet er mørt brunt , nærmest svart i glasset. Det første en merker er en kraftig duft. Lakris og brent malt…

Helgens anbefaling: Ægir Siv witbier

Denne gang går turen til Flåm i Aurland og Ægir bryggeri. Bryggeriet ble startet av Aud Melås og Evan Lewis i 2007. Dagens bryggeri har en kapasitet på 600’00 l. men kan ved behov utvides til 2’000’000 l. I 2012 ble Ægirs IPA kåret til årets øl. Witbier er det belgiske hveteølet, brygget med umaltet…