Stikkord

, , , , , , ,

Etter å ha prøvd 3 forskjellige IPAer opp mot hverandre sist helg, fant jeg ut at jeg skulle skru opp bitterheten denne helgen, og gikk til anskaffelse av 2 Dobbel IPAer.
De to utvalgte ble 8 Wireds «Super Conductor» fra New Zealand og Nøgne Øs «Two Captains». Har prøvd begge tidligere og liker dem godt, men hvordan vil det være å sammenligne dem direkte?
Først litt fakta om dem;

Super ConductorTwo captains- Super Conductor
Bryggeri: 8 Wired
Nasjonalitet: New Zealand
Type: Imperial/ Double IPA.
Kosefaktor: 8,8%
Pris: 84,90 Kr. (169,80 Kr/ l.)
Hvor: Vinmonopolet, Bestillingsutvalg.
Poeng: 4 av 5
Øl nr.: 587

Bryggeri: Nøgne Ø
Nasjonalitet: Norge
Type: Imperial/ Double IPA.
Kosefaktor: 8,5%
Pris: 76,90 Kr. (153,80 Kr/ l.)
Hvor: Vinmonopolet, Basisutvalg kat. 4.
Poeng: 4 av 5
Øl nr.: 135

«super Conductor» (SC) er lys oransje og klar og har et lett skum som faller fort.
«Two Captains» (TC) er mørkere oransje og er mer uklar, med et tyngre skum som ligger lengre.
SC har mye sitrus, bartre og malt i duften, mens TC har mer tropisk frukt og karamell.
Også i smaken kommer denne forskjellen frem; SC har en kraftigere og «råere» bitterhettwo captains Super conductor med en god del sitrus og grapefrukt, og mye sødme.
TC har en mildere og rundere smak hvor det er tropiske smaker som er mest fremtredende.
Ettersmaken er kraftigere og varer lengre i SC i forhold til TC.
Begge er fyldige og kraftige øl med mye god humlebitterhet.
For meg er det likevel ingen tvil: Nøgne Ø er vinneren her. Two Captains fremstår som et mer harmonisk og balansert øl.
Den har en behagelig duft og smak av tropisk frukt, en godt avstemt bitterhet og sødme. Ettersmaken ligger behagelig og godt igjen.
Super conductor ligger, i følge min gane, et hakk bak Two Captains. Den har mer markert bitterhet, men den føles mindre balansert.
Etterhvert som temperatur øker litt i glasset blir den noe mer avrundet, men da blir også alkoholen litt mer fremtredende.
Bitterheten i ettersmaken er noe mer markert og langvarig her, noe som drar den noe opp.
Etter det jeg har sett på nettet, er folk ganske delt i synet på hvilken av disse som er best, men for mitt vedkommende er Two Captains en relativt klar vinner her.

Advertisements