Stikkord

, , , , , ,

All In Brewing

All In Brewing

Lervig Aktiebryggeri i Stavanger har hatt mange spennende samarbeidsbrygg.
Denne gang har de hatt besøk av det svenske nomadebryggeriet All In brewing.
De har brygget tre forskjellige brygg sammen, og denne gang er det deres Imperial porter jeg har prøvd.

Ølet er nesten helt svart og har et lyst brunt, kraftig skum som blir liggende en stund.
Den dufter av kraftig røstet/ brent malt, kaffe og sjokolade. Etterhvert dukker det også opp et lite hint av vanilje.
Mye av det samme kommer også frem i smaken; mye mørk malt, mye kaffe, sjokolade og noe lakris etterhvert.
Den er fyldig og godt balansert, lett sødme og bitterhet og er litt tørr.
Ettersmaken domineres av kaffe og lakris og blir sittende en god stund. Her merker en også litt til alkoholen som gir en god varmende følelse

Alt i alt er dette en kraftig og god porter. Dette er nok ikke den første mørke ølen man bør prøve, til det er den nok litt for mektig, men har man litt kjennskap til sjangeren, kan denne anbefales.

Imperial Porter

Imperial Porter

Fakta.
Bryggeri: Lervig og All In brewing
Nasjonalitet: Norge
Type: Imperial porter
Kosefaktor: 8,5 %
Pris: ? Kr.
Hvor: Spesialpolene og serveringssteder med godt utvalg
Poeng: 4 av 5
Øl nr.: 592

Advertisements